INGREDIENTES:

 

– 3 papas

– 100 gr. de queso crema cheddar

– 100 ml. de leche

– 50 gr. de queso rallado

– 1 cebollín

– 50 gr. de tocineta

– 1/4 taza de cheddar rallado

 

PREPARACIÓN:

 

Cortar las papas en julianas gruesas y freírlas en abundante aceite caliente.

Hacer la salsa en una olla mezclando el cheddar, con el queso crema, la leche y el queso rallado hasta que se forme una salsa.

Servir las papas con la salsa y por encima el tocino y el cebollín picado.