Ingredientes:

-370 g (1 bote peq) de leche condensada

-16 rebanadas de pan gruesas

-2 huevos

-1 limón

-1 cucharada de canela en polvo

Elaboración:

Precalentar el horno a 250ºC. Disolver la leche condensada con una medida de la lata con agua, añadir un poco de corteza de limón rallada fina y la canela en polvo.

Agregar los huevos batidos y mezclarlo bien.

Bañar las rebanadas de pan en esta mezcla de leche y huevos y dejarlas hasta que absorban el líquido.  Colocarlas en una bandeja con papel de horno.

Hornearlas con la función grill del horno unos 5 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Darles la vuelta y dejarlas unos 5 minutos más.