Para este fin de semana, te traemos este delicioso postre, una marquesa de chocolate, sencilla de preparar y lista en pocos minutos.
Ingredientes:
-1 lata de leche condensada (125 ml)
-250 gr de chocolate
-2 paquetes de galletas tipo maría
-1 taza de leche
-200 gr de mantequilla
-1 copita de ron
-1 pizca de canela
Preparación:
Derrite el chocolate con la mantequilla a baño de maría, la idea es que al mantenerlo lejos del fuego no se quema ni se pone amargo el chocolate. Ve incorporando la leche condensada hasta obtener una crema
Toma un molde que sea desmoldable (fórralo con papel engrasado) o emplear uno que puedas llevar de la nevera a la mesa
En un bolw une la leche, el ron y la canela. Sumerge en esta mezcla las galletas, una por una y brevemente, para evitar que se ablanden demasiado
Coloca una primera capa de galletas en el fondo del molde, cubre con la mezcla de chocolate, y ve haciendo capas hasta que llegues a la altura máxima del molde. Luego llévala a la nevera por una hora.
